ミシュラン店の味を支える「五穀合鴨農法」の後継者を募集 | ニホン継業バンク
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2021.04.05

継業しました!


ミシュラン店の味を支える「五穀合鴨農法」の後継者を募集

後継ぎ募集
大倉秀千代さん。独自で研究を重ね五穀合鴨農法を確立した。地産地消の市(マルシェ)の運営や地産地消の学校給食促進など「食」通した地域づくりに取り組んでいる

募集は終了しました

募集要項

事業者名

株式会社一文字

所在地

岡山県瀬戸内市長船町備前福岡1588-1

事業内容

うどん店経営、農業、畜産業

HP

一文字うどんHP

業務内容

農業・畜産業(五穀合鴨農法、五穀鴨の飼育、無農薬農業、慣行農業)

うどん店の補佐

対象者(継いでほしいひと)

一文字の理念に共感してくれる方

承継条件

不定休(農繁期、農閑期で勤務時間が異なります)

報酬: 170,000円/月〜

継業までの流れ

①オンライン面談

②現地面談・現地体験

③採用

(④移住が伴う場合は、住居探し)

 

⑤五穀合鴨農法の取得研修 3~5年

 ・慣行農法での稲作・麦作の取得

 ・五穀合鴨農法での稲作・麦作の取得

 ・鴨の飼育方法の取得

 

(十分な技術が身についた後)

⑥一文字と協議の上、独立か同社の農業部門の責任者のいずれかのキャリアを選択

 

・独立する場合

 一文字の契約栽培農家として契約

 ・現行の農業設備機械については、無償譲与

 ・土地(農業倉庫、作業所等)は賃貸契約

 ・農地は利用権設定(農業委員会の基準に準ずる)

 

・株式会社一文字に勤務する場合

 農業部門の責任者として経営に参画

少額融資支援のご案内

 

対象者

  1. シングルマザー、非正規職で働くシングル女性
  2. 地域の担い手として、事業を引き継ぎ、いきいきと働く意欲のある方
  3. 現在の収入が一定ライン以下の方(現在の収入が生活保護基準の1.8倍以内であることが目安)
  4. 5人1組のグループをつくり、互いに信頼し、助け合うことのできる方
  5. 規律を守れる方

支援内容

 ・継業に関わる費用の融資

 ・センターミーティング(継業するまでのフォローアップ)

 ・グラミンでんきを1年間無料で提供

 

利用ケース

 ・地方に移住をして継業したいが、移住の資金がない

 ・継業して、新しい商品を開発する資金が必要

 ・継業した店舗、施設の修繕、設備を整えたい

など、継業に必要な資金としてご利用いただけます。

その他の継業情報